カテゴリー: 加賀

猛毒を持つふぐの卵巣を無毒化する糠漬・粕漬の驚異をさぐり、平成の名水百選「白山美川伏流水群」に泳ぐ珍しい淡水魚「トミヨ」を観察。日本海や手取川の旬も天然物にこだわり続ける割烹「なべ長」で味わえます。金沢近郊白山市美川地域を一度訪ねてみませんか。

旅は乗り物から始まる、交通機関の結節点ともいえる南加賀小松を中心に、能登でも金沢でもない加賀地方の隠れた魅力を探る

日本三名山の一つ霊峰白山の山岳信仰、ゆかしい民俗を学ぶ。霊峰と呼ばれる白山ゆかりの寺社や昔の山村生活など、山麓伝承の文化は心にやさしく、山の恵み一杯の食の堪能。

日本三名山の一つにふさわしく古くから信仰の場として人々に仰ぎまつられてきた霊峰白山の歴史と文化を学び、白山の開祖「泰澄大師」の足跡を探ります。

猛毒を持つ「ふぐの卵巣のぬか漬」加工場見学と藩政期から明治中期にかけて複数の大富豪を産んだ北前船の歴史と文化を学ぶ旅

　兄の頼朝に追われる身となった義経は、幼い頃自分を育ててくれた藤原秀衡の下を目指し、京より奥州平泉へ逃亡を図ります。
　 義経は北国へ落ちのびる際、北陸道、石川県を通過したとされており、石川県各地に義経の伝説が残されています。小松市でも安宅の関と安宅住吉神社など足跡を残しています。
　源平合戦ゆかりの地として斉藤実盛の兜を奉納してある多太神社も見学します。